过冷水是这样形成的:是因为水中缺少凝结核，或其它原因，在0℃以下还保持着液态，这样的水叫过冷水。其中过冷水的温度低于饱和温度，饱和水、湿饱和蒸汽、干饱和蒸汽的温度等于饱和温度，过热蒸汽的温度高于饱和温度。区别于上述概念，在工程热力学中，当水温低于饱和温度时(常压下为100摄氏度 )称为过冷水。当如果这个时候放入一点晶核，那么会立即凝结。
动态冰浆蓄冷技术
动态冰浆蓄冷技术是指用制冷剂直接与水进行热交换，使水结成絮状冰晶；同时，生成和溶化过程不需二次热交换，由此大大提高了空调的能效。冰浆的孔隙远大于固态冰，且与回水直接进行热交换，负荷响应性能很好。
江苏富杨食品公司|冰蓄冷系统调试实拍（3台冷水机组+2台冰浆机）
动态冰浆蓄冷适用范围
1、部分区分峰谷电价地区，各种大型中央空调系统
2、牛奶及食品等工艺上需要稳定的低温冷水的行业
我国大部分地区处于温带和亚热带，每年空调使用时间较长，在南方地区甚至可达8个月。夏季高温时段空调用电负荷，特别是大型中央空调、区域供冷和地铁空调等空调负荷集中，是造成城市电力负荷峰谷差的主要原因，而冰蓄冷空调是实现用户侧调峰的有效技术之一。目前我国已有的蓄冰空调工程设备70%以上来自国外，且99%都属于静态蓄冰技术，主要包括盘管制冰、冰球制冰等传统静态制冰方式，其体积大、运行成本高、制冰效率低，平均制冷量只有空调工况制冷量的50%。
水箱内部实拍
冰浆蓄冷的技术内容
关键技术
1)过冷水稳定生成技术。过冷水生成技术是冰浆冷却及蓄冷技术的核心。过冷水是冰浆生成的基础，只有稳定生成过冷却水，才可以通过促晶等技术生成冰浆；
2)超声波促晶技术。在生成过冷水后，只有通过促晶才能使过冷水快速生成冰浆，这就需要促晶技术。目前，国际上采用的技术有超声波促晶、电动阀促晶以及其他一些促晶技术;
3)冰晶传播阻断技术。
陕西欧亚乐金制冷工程有限公司集工业冷水机组，工业冷却系统，动态冰浆蓄冷设备，冷库设备机组，低温空气源热泵机组，螺杆式冷水机组，变频冷水机组，乳制品生产制冷设备，食品冷冻机组等产品的研发、制造、系统配置及安装服务。服务领域涉及新能源、航空航天、空调净化、工业冷水、冷库工程、乳品及饮品加工、生物技术、电子科技、食品速冻、农副产品及中药材烘干等多个领域。具有建筑机电安装专业承包资质，安全生产许可资质等。为客户提供高性价比的服务是我们始终不渝的态度。
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